Menu Flair

Bonne nouvelle !
Prolongation de l’offre FLAIR jusqu’au 15 octobre 2020

39.90 €
Offre Flair :1 payant + 1 gratuit (avec le bon Flair)

Du 19 Février au 19 mai 2020 (prolongé jusqu’au 15/09/20)

Potage Royal
Mise en bouche : Paparadam
aux trois Chetney,à la mangue, au Yaourt – menthe et coriandre et au pickels

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Potage :Velouté de tomate*
Velouté de tomate, parfumé aux épices du sud ( fenugrec) et enrichi de crème fraîche.
ou

Kashmir soup*
Potage aux lentilles, parfumé à la coriandre fraîche, d’épices indiennes,
relevé de quelques goutes de citron et de crème fraiche.
ou

Entrée mixte(min. 2 personnes) :Onion Bhajee*- Samossa*- Panir Pokoras *
Assortiment de beignets aux différentes saveurs. Ils sont panés dans
une farine de lentilles et frits à l’huile. Servis sur un lit de salade

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Plat : Chicken Shahi Korma (Plat traditionnel des rois Moghols)
Dés de filet de poulet aux senteurs du sud, adoucies par la noix de coco râpée, pistaches, noix de cajou, raisins,
Le tout lié par de la crème fraîche. Accompagnement : Riz Basmati, parfumé à la façon du Maharaja.
ou

Maharani Thali
Sur un grand plateau : choix varié de 5 plats servis individuellement,(agneau, poulet, scampis en sauce, Tarka Dal
et légumes (de saison). Ils seront accompagnés de riz Basmati, parfumé à la façon du Maharaja.
ou

Thali Végétarien *
Sur un grand plateau, choix varié de 5 plats servis individuellement, Tinda, Mix Vegetable Curry,
fleur, Tarka dal, RaitaIls seront accompagnés de Riz Basmati, parfumé à la façon du Maharaja.

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Dessert :Khir*
Riz au lait parfumé de safran, cardamome, noix de cajou.
ou

Crème glacée* aux cerises griotte, garniture crème fraîche

* Peut constituer un menu végétarien

Facultativement en suppl. (pain indien)* : Nan Nature : 3 €/pers. Nan au beurre – à l’ail – coco – fromage : 3.50/pers.

NB. Les boissons ne sont pas incluses.

Le menu ne peut être modifié etne peut être emporté

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